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Tournedos rossini et nouvel an : toutes nos recettes

Tournedos Rossini avec truffes et sauce Madère
Le tournedos Rossini est composé d'un médaillon de filet de bœuf (tournedos) de trois centimètres d'épaisseur. Photo par kennejima

Recettes, techniques et vidéos de tournedos Rossini et nouvel an du Chef Simon

Tournedos Rossini
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Toutes les recettes de tournedos Rossini et nouvel an des Gourmets

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Tournedos de veau façon Rossini à la poire
Hamburger gastronomique Rossini
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Tournedos façon Rossini, sauce aux morilles
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